東京都小金井市のベーグル屋さんの新装工事事例をご紹介します。
小さいけれど優しい店内の空気感は、作り手のお二人のお人柄でしょうか。
A様のベーグルは
かたちはまんまる、中はたっぷりのベーグル。
原材料や、フィリングの組み合わせをとことん厳選し
ひとつひとつ丁寧に、こころを込めて手作りされていました。
内装はとてもシンプルですが、優しさのこもったベーグルたちによって空間が作り出されているようです。
お店の内装ももちろん大事ですが、売るものがどのような見え方をするのかを1番に考えていきたいですね。
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